筑波大学インターン生来る「米検査編」

2019年09月29日　記

9月22日～28日まで、筑波大学生命環境学群生物資源学科3年生の2名がインターン生として当社来社。宿泊は酒米精米所の木造倉庫の２階。かつて、東京家政大学の学生たちが寝泊まり、自炊をした懐かしい部屋。

まずは、最盛期の米の検査を手伝いました。授業では精米や米の検査を学びますが、実際に体験するのは初めて。おっかなびっくりしながら、五百万石、こしいぶき、ゆきの精、コシヒカリ、越淡麗、etc多彩な品種の検査を手伝いました。

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