橋元養蜂~春のはちみつを追う~
エコ・ライス新潟で商品を紹介させていただいている橋元養蜂。
祖父がミツバチを飼っていたことをきっかけに、
たった一人で養蜂業をはじめた若き青年、橋元さん。
そんな橋元さんが5、6月のはちみつの採密に向けて
山桜咲く山のふもとで養蜂作業をされていると聞き、
普段お米の精米をしている精米女子、Mが取材を決行!!
詳しくご紹介していきます♪
橋元養蜂の「新潟のはちみつ3本セット(箱入)」と「蜂蜜酒(ミード酒) ケンポナシ、桜百花」は、サイト「防災みんなのごはん」でも販売しています。