長岡農業高校生の育てた五百万石を精米します！

2020年09月28日　記

長岡農業高校生が酒米の五百万石を学校田で栽培し、なんと、冬にお酒を仕込みます。その仕込みのための委託精米を担当することに。先生と技術員、そして、生徒4名が来社。精米の勉強で醸造用精米と普通精米、そして、米倉庫に入庫している機能性米や1,200㎏のフレコンの山を視察。
精米では精米責任者の丸山美由紀さんが説明。男子はおとなしいのに女子2名が丸山さんと爆裂トーク。女性は強い。
お酒は20歳になってから！！

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