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「蜂蜜酒(ミード酒) ケンポナシ、桜百花」発売開始
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エコ・ライス新潟運営の日本酒ショップです。

更新情報

2021/03/04/ (木)
クイーン倶楽部だより 2021年3月(PDF) [新ウインドウで開きます]
2021/02/17/ (水)
ブログ ホワイトアウトは怖い!!!
2021/02/12/ (金)
ブログ 長岡農業高校生と卒業の集大成!加賀の井で日本酒の仕込み
2021/02/09/ (火)
生産者通信 2021年2月(PDF) [新ウインドウで開きます]
2021/02/01/ (月)
クイーン倶楽部だより 2021年2月(PDF) [新ウインドウで開きます]

エコ・ライス新潟とは

田んぼのイメージ新潟県内の米作りに自信をもった農家が集まり、無農薬・減農薬栽培米をお取扱いしています。米以外にも新潟県内の農産物や加工食品を取り扱い、こだわりの商品を量ではなく、質の面で丁寧にお届けすることを基本としています。

生産者団体であり環境保護の第一線に位置する立場として、循環型農業の啓発普及に努め、無農薬・減農薬栽培のサポート等を行っています。

詳しくはエコ・ライスまでお問い合わせください。

 


 

 

白藤プロジェクトの発端となった東京家政大学教授で医師の中村信也先生。当社の会報誌にも寄稿いただいております。その中村先生が書かれた『医師がすすめる 和薬膳』(日本語版『Wa YakuZen: How to Stay Healthy with Japanese food(Washoku), Based on Traditional Oriental Style』(英語版)がAmazonで発売中です。ご興味のある方は是非。