加賀の井酒造、らでぃっしゅぼーやとエコ・ライス新潟がコラボで支援
加賀の井酒造が仕込む予定だった新潟の伝説の酒米「白藤」を、らでぃっしゅぼーやの会員の皆様に販売して支援することになりました。
らでぃっしゅぼーやのプレスリリースです。
http://corporate.radishbo-ya.co.jp/public_img/company/press/20170302_release.pdf
白藤は世界で唯一、エコ・ライス新潟が栽培している「食べても美味しい酒米」です。
らでぃっしゅぼーやが仲介して、加賀の井酒造の酒米を栽培することになった関係です。
加賀の井酒造の再生を、らでぃっしゅぼーやの会員の皆様と共に願っています。