初雪!3年ぶり!!!

冬将軍、大寒波が到来!早朝から家を出るのに雪かき。会社に着いても雪かき。雪国の生活が始まる。深々と降る雪に響く酒米精米機の音。この寒さが淡麗辛口の日本酒を育てます。