韓国国営テレビＫＢＳ取材（山崎醸造）

2020年11月07日　記

ＫＢＳテレビの「日本の米」特集の取材２日間。

最初は１６年前の中越地震で大きな被害を受けた山崎醸造。さすがに、災害対策は怠らない。山崎醸造とは「大豆をつかわないおみそ調味料（原料：玄米、塩、麹）」や「大豆・小麦を使わないしょうゆ」を一緒に開発し原料を供給。

新潟の米を使用した新しい商品の取材です！

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