マゴメさんの米粉パン

2013年05月05日　記

マゴメさんの会社を訪ねたのは７年ぶり？
米粉パン工房を始めたのは聞いていましたが、
初めて食べさせてもらいました。
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毎月、ＪＡＳ米の押し出しや半端米が３トンも出るというマゴメさん。
そのお米を利用して米粉にしてパンにする。
とてもエコノミーでエコロジー。
米粉パンの特性を活用して、和風惣菜の創作パンなどとても美味しい！
お腹一杯ご馳走になりました。ありがとうございました。

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