長岡機能性食品創造研究会が開発した、
大豆を使わない「米味噌」を使った新たな商品が登場！

なんと！セブンイレブンの長岡エリア５０店舗のみの超限定販売！

「キングサーモン塩麹焼き　山崎醸造越後の塩麹使用」という白ゴマ、黒ゴマのおむすび！
米味噌は、要するに「塩麹」と同じもの。
原料には、玄米・塩・麹しか使っていません。

おむすびを割ってみると大き目のキングサーモンが登場。
キングサーモンを米味噌を漬けて焼いたもので、
キングサーモンの旨味が倍増します！
本当に美味しい！！

エコ・ライスの女性陣も興味津々。
試食したらゴマとサーモンが絶妙にマッチ！
６月には米味噌の本仕込が醸しあがるので、
さらに商品開発が進みます！
ご期待ください！