食物アレルギースイーツを東京家政大生とともに開発している、
ガトウ専科の「サンキューシュークリーム」の季節がやってきました。

２月の１ヶ月間大手通りの１店舗で１６０万～１８０万個販売します。
今年は飛び切り寒い冬なのに、皆さん寒さを我慢して吹雪に耐えながら行列を作ります。
ふだんは人通りの少ない大手通りにこんなにも長い行列ができることが不思議です。

長岡の人は冬にシュークリームを食べるのが当たり前。
今年も売れています！
人気の秘密は美味しさと１０個で３９０円（税別）のサンキュー価格。
一人で１０箱購入する人も珍しくありません。
１１月は米粉のシュー皮で、２月は小麦粉のシュー皮。

そして、フードアクションニッポン アワードのプロダクト部門で優秀賞を受賞した、
「小麦・卵・乳」を使用しない米粉シュークレープも販売！
大好評です！