昨年Gulfood2018の様子

アラブ首長国連邦（UAE）ドバイ・ワールドトレードセンターで開催される「Gulfood 2019」は、中東での市場開拓、販路拡大を目指す事業者向けの、中東最大級の国際総合食品見本市です。2020年のドバイ万博を見据え、経済発展の見込まれる中東は、「食」についても多様化が予想され、日本の食品の普及、輸出拡大が期待される巨大な市場。

昨年に引き続き本年も、新潟産米粉で作ったクッキー、「米粉クッキー（Rice Cookie）」で、このジャパンパビリオンに出展します。

この見本市の出品物は全て、豚やアルコール類が含まれないハラール*性が確保できるものに限られています。「米粉クッキー」はハラールであることはもちろん、特定原材料(アレルギー物質)27品目不使用、また賞味期限が長く、災害食(非常食)としての側面もあります。

当社は、中東での市場開拓、販路拡大、また、お米で世界に平和を!「Rice Peace Project」の一環として、中東・ドバイへ渡航します。

*ハラールとはイスラーム法において合法なもの（イスラム教徒の食の禁忌にふれないもの）の事

米粉クッキーのGulfood 2019特設サイト（英語）