5年生が育てた米でアレルギーフリー米粉クッキーづくり!

表町小学校の5年生と一年をかけて、米づくりをして、本日は総仕上げの「脱穀」「精米」「製粉」そして、「米粉クッキーづくり」。当社からは農産部検査員の三師、栄養士の児玉が参加。そして、ガトウ専科のパテシエ目黒さんも多忙な中、参加しクッキーづくりを指導!!

「農食同源」5年生にとって忘れられない体験となりました。