見附市と災害支援協定締結！
昨日、見附市と６事業者が災害支援協定を締結しました。
エコ・ライス新潟は、「災害時における要配慮者用災害食の供給協力に関する協定書」を締結。内容は、食物アレルギー対応食、人工透析・腎不全用食、咀嚼困難食の供給支援する内容です。
災害時だけではなく、平常時に市役所と協力をして、食物アレルギー、人工透析の方々と「自助」として、備蓄をする大切さ、そして、災害が発生した時には自分が食べられる食料をもって避難すること、自分が要配慮者であることを上手に伝える方法などの勉強会を開催できればと思います。
「備えただけ憂いなし！」日本災害食学会副会長の別府さんの金言です。
見附市役所ＨＰ